|
|
Spaghetti Al Limone
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram spaghetti
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- citroenschil raspsel en sap van 2 citroenen
- 4 eetlepels olijfolie extra vergine
- 125 gram versgeraspte Parmezaanse kaas
- bosje bladpeterselie
- zeezout
- versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng een pan met water aan de kook, doe er de spaghetti in, roer goed door en laat de spaghetti gaar koken in 9 a 12 minuten.
Hak de knoflook fijn en meng deze met de olie, het citroenschilraspsel en ?sap in een kommetje.
Hak de bladpeterselie grof.
Giet de pasta af. Meng de spaghetti met het citroenmengsel, de parmezaanse kaas, peterselie, zout en peper. Schep de spaghetti goed door en dien direct op.
|
|
|